Session IPA americana (assaggio)

dettaglio bicchieriEd eccoci finalmente al primo assaggio ufficiale di una birra, anzi tre. Ci ho messo un po’, semplicemente perché prima di bere dovevo ancora produrre. La produzione a cui mi riferisco in questo caso è l’esperimento con la Session IPA americana descritto precedentemente. L’esperimento consiste nel confronto di tre configurazioni di dry hopping della stessa birra di base, e i risultati sono davvero interessanti e permettono di trarre qualche conclusione utile per le prossime produzioni. Continua a leggere

Annunci